想要在家中轻松享用到美味的香煎羊排骨吗?这是一份简单易学的秘籍,让你在家也能大展厨艺。以下是详细的步骤:
首先,准备新鲜羊排。选择肉质鲜嫩的羊后腿肉,剁成适当大小的排骨,用厨房纸巾吸去多余的水分。
接着,腌制是关键。在一个大碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉、迷迭香和橄榄油,混合均匀后,将羊排骨放入,让其腌制至少30分钟,以充分吸收调料的味道。
首页-九西东有限公司预热平底锅, 企业-航鹏领麻类有限公司倒入少许食用油。当油温适中时, 首页-盛 卓宏锁具有限公司将腌制好的排骨放入锅中,企业-利科全棉类有限公司每面煎约3-4分钟,直到表面微黄并形成焦糖色。记得不要翻动太勤,以保持排骨的形状。
然后,业务合作加入切好的洋葱和大蒜,与排骨一同翻煎,让它们的香气融入排骨。如果喜欢,还可以加入一些红酒或者高汤,增加风味。
最后,盖上锅盖,转小火慢煮10分钟左右,让排骨充分吸收汤汁,变得酥软可口。出锅前撒上新鲜的香菜或者柠檬汁提味,一份香煎羊排骨就大功告成了!
这道香煎羊排骨不仅色泽诱人,口感鲜美产品介绍,而且操作简单,是你周末家庭聚餐或快速晚餐的理想选择。快试试看,享受自己动手的乐趣吧!